29 Aralık 2015 Salı

MİLFOYDEN TALAŞ BÖREĞİ


MMalzemeler
1.kg milfoy
250 gr lor peyniri
1Demet maydanoz
Karabiber,pul biber


YAPILIŞI


Milfoyleri ister tam kare halde isterseniz ters koselerden keserek iki esit ucgen elde edip kullana bilirsiniz.lor,maydanoz ve baharatlari karistirip.  hazirladigimiz ic harcdan arasina koyup kapatalim kenarini elimizle kapatip yagli kagit serili tepsiye yerlestiriyoruZ.
Uzerine yumurta sarisi surup susam ve corek otu serpebiliriz.
Sonra 180 derece firina
surerek alti ustu kizarana kadar pisiriyoruz.
Afiyet olsun.

25 Ağustos 2014 Pazartesi

4 Şubat 2012 Cumartesi

ISPANAKLI PASTA

ISPANAKLI PASTA






Malzemeler:
•3 yumurta
•1 su bardağı şeker
•1 çay bardağı sıvı yağ
•2 su bardağı un
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu
•1 su bardağı robottan çekilmiş çiğ ıspanak yaprağı

Ara Kat İçin Kreması :
•2 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı un
•2 yemek kaşığı tozşeker

Üstü ve Kenarları İçin:
•1 paket kremşanti
•1 su bardağı süt



Hazırlanışı :
•Ispanakları yıkayıp robottan çok ince olana
kadar çekin.Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya
kadar mikser yardımıyla çırpın.Sıvıyağ, un,
kabartma tozu,vanilya ve ıspanakları ekleyip
karıştırmaya devam edin.Yağlanmış kalıba döküp,
175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.

•Süt,un ve şekeri orta ateşte muhallebi kıvamına
gelene kadar karıştırarak pişirin.

•Kremşantiyi 1 bardak soğuk sütle hazırlayın ve
10dk buzdolabında bekletin.

•Kekimiz soğuyunca ikiye kesip üzerini süslemek
için içinden ince kek parçaları kesip ayırın.
Arasına muhallebiyi güzelce yayın isterseniz
çekilmiş antepfıstığı veya damla çikolata da
serpiştirebilirsiniz. En son üzerini ve
kenarlarını kremşanti ile iyice kaplayarak
robotta çektiğimiz kekin iç parçalarıyla
süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.

1 Ocak 2012 Pazar

AKHİSARLILAR İÇİN KAHVALTIDA YENİ LEZZET DURAĞI

          Şirin Akhisarımıza kahvaltılık ürünler sektöründe hizmet vermek üzere çok güzel bir mekan daha açıldı.
Şehrimizin tanınmış simalarından eski esnaflardan Enver ADAM 'ın oğulları peynirci Erdem ve Ender ADAM kardeşler Babalarının adını verdikleri Şarküteriyi 30 aralık cuma günü Belediye Başkanımız Salih HIZLI nın da katılımıyla hizmete açmışlardır.
İşyeri şehrimizde süt ürünleri ve kahvaltılık ürünler sektörüne yepyeni bir boyut kazandırmaktadır.işyerinde ev tarhanasından Apikoğlu sucuk ve antrikot pastırmasına kadar ,paeynirin envai çeşidinden süzme yoğurduna kadar,organik karakovan balından şeker katkısız reçeline kadar yüzlerce kahvaltılık ürün halkımızın beğenisine sunulmaktadır.
           İşyerinde satılmakta olan belli başlı ürünler ;ÖNCE KAHVALTI firmasının şeker katkısız organik reçelleri,ev tarhanası ve eriştesi,KRAL PESTİL ürünleri,ÜNAL ÇİFTLİĞİ nin yoğurt,kaşar ve isli peynir çeşitleri KECHEEZE Keçi peyniri ,tulum  ve kızartmalık mangallık peynir çeşitleri,APİKOĞLU Antrikot pastırması ve sucuk çeşitleri,FOÇA yoğurdu,Tekirdağ ve Kars eski-yeni kaşarları,MANYAS Kelle peyniri çeşitleri,Bergama kozak yaylasından doğal ve organik bal çeşitleri ve Balıkesir ÖZENİŞ firmasının koyun sütlü  fırınlanmış cevizli,fıstıklı höşmerim çeşitleri Ramiz köfte den sonra ilk defa şehrimizde bu işyerinde bulunmaktadır.













Damak tadına düşkün vatandaşlarımızın ADAM SÜT ÜRÜNLERİ nin şarküterisini ziyaret etmelerini öneririm.