Malzemeler:
•3 yumurta
•1 su bardağı şeker
•1 çay bardağı sıvı yağ
•2 su bardağı un
•1 paket vanilya
•1 paket kabartma tozu
•1 su bardağı robottan çekilmiş çiğ ıspanak yaprağı
Ara Kat İçin Kreması :
•2 su bardağı süt
•2 yemek kaşığı un
•2 yemek kaşığı tozşeker
Üstü ve Kenarları İçin:
•1 paket kremşanti
•1 su bardağı süt
Hazırlanışı :
•Ispanakları yıkayıp robottan çok ince olana
kadar çekin.Yumurta ve şekeri beyazlaşıncaya
kadar mikser yardımıyla çırpın.Sıvıyağ, un,
kabartma tozu,vanilya ve ıspanakları ekleyip
karıştırmaya devam edin.Yağlanmış kalıba döküp,
175 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
•Süt,un ve şekeri orta ateşte muhallebi kıvamına
gelene kadar
karıştırarak pişirin.•Kremşantiyi 1 bardak soğuk sütle hazırlayın ve
10dk buzdolabında bekletin.
•Kekimiz soğuyunca ikiye kesip üzerini süslemek
için içinden ince kek parçaları kesip ayırın.
Arasına muhallebiyi güzelce yayın isterseniz
çekilmiş antepfıstığı veya damla çikolata da
serpiştirebilirsiniz. En son üzerini ve
kenarlarını kremşanti ile iyice kaplayarak
robotta çektiğimiz kekin iç parçalarıyla
süsleyip servis yapın.
Afiyet olsun.
